Chocolade Gateau 1.0

Gecreëerd door

  • Hidde de Brabander - Callebaut® ambassadeur en eigenaar van Dreams of Magnolia
level 1

Receptcomponenten

Gebruikte Callebautproducten

Basisdeeg

IngrediëntenBereiding
  • 400g
    amandelpasta
  • 400g
    boter
  • 250g
    basterdsuiker
  • 150g
    eieren
  • 1000g
    bloem
  • 5g
    zout

Maak een basis kruimeldeeg.
Bak dit deeg blind.

Chocoladevulling

IngrediëntenBereiding

Meng de suiker en eieren.
Smelt de boter en hierin de chocolade.
Meng alles goed samen.
Giet het mengsel in een taartbodem.
Bak ongeveer 20 minuten op 180°C.

Opbouw en afwerking

IngrediëntenBereiding

Combineer deze luxe, intense chocoladetaart met vers rood fruit, voor de ultieme verse perceptie.
Voeg een knapperige structuur toe met de Callebaut® Mini Cake Tops Round (CHD-DC-13965-999).