Scarica le ricette a tema festivo del nostro Creative Lead Chef Davide Comaschi.

BRIOCHE PER IL RIENTRO

TRIPUDIO AL CALAMONDINO

Il dessert Callebaut da condividere
SCOPRI DI PIÙ

Il bonbon di S.Valentino con ruby ganache.
SCOPRI DI PIÙ

La crème de cassis e cioccolata fondente 811.
SCOPRI DI PIÙ

SCARICA IL CATALOGO CORSI DEL PRIMO SEMESTRE DELLA NOSTRA ACADEMY!

Scopri tutti i corsi della Chocolate Academy e non perdere l'occasione di imparare dai migliori pasticceri!

Ricevi il tuo kit in omaggio!

Richiedi il Kit "RIPARTI CON CALLEBAUT"

The 4th chocolate is here, born from the Ruby cocoa bean.

Rendi speciale ogni stagione con Gold: lasciati ispirare dal nuovo ricettario Callebaut, che propone 7 entusiasmanti ricette pensate per gli Chef e gli amanti del cioccolato!

Un nuovo modo interattivo di esplorare il gusto del cioccolato e scoprire nuovi straordinari abbinamenti.

Frutta a guscio e prodotti in pasta: un delizioso abbinamento con il cioccolato. Scoprite la gamma, dalla frutta a guscio intera e in granella ai pralinati

Gli aromi di cioccolato più intensi che Callebaut abbia mai creato.  
Se i clienti amano il sapore intenso del cacao, allora i cioccolati POWER di Callebaut sono decisamente la scelta perfetta. Con i cioccolati Power di Callebaut potrete accentuare ancora di più il sapore di cioccolato delle vostre creazioni. "Power" significa più cacao e meno zucchero.