Farcitura pralinata al pistacchio per rivestimenti

Creato da

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Che cosa succede quando il nostro cioccolato bianco Recipe n° W2 incontra la pura pasta di pistacchio non zuccherata Callebaut in una ricetta facile e veloce? Nasce un pralinato al pistacchio con un gusto paradisiaco che mette in perfetto equilibrio i sapori delle nocciole, del latte e del caramello, insieme a una consistenza deliziosamente cremosa perfetta per i rivestimenti. Per mantenere la durata di 6 mesi, consigliamo di conservare il pralinato al pistacchio in condizioni ottimali (16°C / al riparo dalla luce).

Componenti ricetta

Prodotti Callebaut utilizzati

Farcitura per praline rivestite

IngredientiPreparazione

Mescolare gli ingredienti insieme, portare a 23°C e versare in una cornice 38 x 28 x 1 cm.
Lasciare cristallizzare e rivestire con uno strato sottile di cioccolato Callebaut®.