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Le ricette dello chef

23 ricette trovate
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Gli éclair sono in gran voga e restano una delle 5 creazioni di pasticceria più vendute in tutto il mondo. Quindi,...
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Nulla può battere il croccante piacere della millefoglie... tranne forse una millefoglie al cioccolato! Il croccante...
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State cercando una ricetta equilibrata e di sicuro successo per i vostri macaron? Con questa otterrete una...
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Marc Ducobu unisce il sapore del cioccolato a quello della nocciola in un delizioso macaron. È facile fare i macaron...
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Croccanti fuori, morbidi e lisci dentro. E al centro una ganache di cioccolato bianco ricca, cremosa e vellutata....
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Cosa succede quando il macaron incontra la pralina? Una fusione in perfetto stile belga. I colori e i sapori...
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Un’intensa combinazione di sapori e un look d’effetto sono la cifra stilistica di questa ricetta Style Rebellion a...
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Che tenera la Pasqua! Questa ricetta presenta i delicati sapori del latte di mandorla in una bavarese liscia come la...
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L’opéra è una torta parigina iconica formata da più strati. In questa ricetta, la tradizionale crema al burro lascia...
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Fervente sostenitore del trend Style Rebellion, lo chef Callebaut Philippe Vancayseele ha ideato un’accattivante...
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E se un dessert venisse presentato in una scatola piena di sorprese? Questo il concept alla base della Slowcial Box...
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Ecco una semplice ricetta per un’eccezionale delizia di cioccolato in stile italiano. La croccante base sablé è...
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Andrea de Bellis ha lasciato il lavoro in polizia per iniziare a fare quello che lo rendeva davvero felice: lo chef...
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Gli chef pasticceri cechi Eva e Jiří amano esprimere la loro creatività con gli stampi. Assaggiando questa ricetta, i...
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Semplicità ed eccezionali ingredienti locali: ecco a cosa puntano gli chef pasticceri cechi Eva Krejsová e Jiří...
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Giocando con i colori, le texture e i sapori, scolpire e pitturare sono le attività predilette di Jordi Farres quando...
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Una deliziosa ricetta di tronchetto natalizio, con un cuore di intenso cioccolato fondente e un tocco croccante:...
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Assaggiando la pasticceria del celebre Conditori La Glace di Copenaghen, i clienti hanno la possibilità di vivere...
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