Latte macchiato bianco speziato

Creato da

  • Peter Hernou - Ambasciatore Callebaut® e consulente indipendente nel settore bevande (Belgio)
level 1

Questa bevanda unisce l’assoluta cremosità del vero cioccolato bianco con le sue note di caramello alla leggera schiuma del latte montato al vapore, con in più una delicata croccantezza. Una spruzzata di tabasco Habanero la trasforma nel risveglio perfetto o in un grandioso tonico per le giornate più impegnate.

Componenti ricetta

Latte macchiato bianco speziato

IngredientiPreparazione

Mescolare tutti gli ingredienti insieme e scaldare al vapore a ± 72°C. Versare in un bicchiere trasparente.

  • Q.S.
    caffè macinato

Fare un espresso doppio e versarlo delicatamente nella bevanda, creando un “occhio” nella schiuma.

Cospargere al di sopra.