Cioccolato Aztec di Quetzal
level 1
Non c’è cioccolata calda come la vera cioccolata calda belga! Questa caratteristica ricetta dei bar di cioccolato Quetzal in Belgio unisce un soffice latte schiumato a un ricco cioccolato fondente con una spruzzata di peperoncino. Mmmmmm!
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Componenti della ricetta
Ingredienti Callebaut®
Cioccolato Aztec di Quetzal
| Ingredienti | Preparazione |
|---|---|
Riempire la tazza di cioccolato liquido (40°C). Aggiungere un pizzico di schiuma di latte in una tazza. Riempire la tazza con latte montato al vapore (75°C). | |
| Spolverare sul cioccolato. Mescolare bene. |
| Guarnire con panna e Crispearls™ a scelta. |
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