Cioccolata calda Aztec speziata

Creato da

  • Peter Hernou - Ambasciatore Callebaut® e consulente indipendente nel settore bevande (Belgio)
level 1

Ecco a voi una ricetta facile che rende omaggio alle radici del cioccolato. In origine il cioccolato era una bevanda amara preparata dagli Aztechi per occasioni e feste speciali: le fave di cacao venivano macinate e poi mescolate con acqua e spezie piccanti. Questa ricetta presenta il vero cioccolato agrodolce arricchito con piri piri per una sferzata di energia in più! Potete aggiungere le spezie a seconda dei gusti.

Componenti ricetta

Prodotti Callebaut utilizzati

Cioccolata calda Aztec speziata

IngredientiPreparazione
  • 20cl
    latte intero
  • 1cucchiaio da tavola
    piri piri

Aggiungere il latte e il piri piri nel bricco e riscaldare con il vapore fino a renderlo schiumoso (72°C).

Versare il contenuto di una bustina di Finest Belgian Hot Chocolate - Callets™ fondenti, al latte, bianchi o al caramello nel bicchiere. Mescolare bene.