Show filter Show filter Hide filter Trova per cancella tutto Tecniche che vuoi utilizzare Aggiungere consistenze remove Categoria Cioccolato Gusci e tazzine di cioccolato Decorazioni di cioccolato Prodotti a base di cacao Frutta a guscio e prodotti in pasta Consistenze croccanti Farciture e creme Coperture Glassature Premiscele per dessert Salse e topping Ricette che vuoi realizzare Confectionery Caramels Chocolate clusters Chocolate Spreads Cream & butter filling Ganache Long shelf life chocolates Mendiants Nut filled pralines Truffles Patisserie & Dessert Bavarois Crèmes & Crémeux Custards & Curds Icing Ganaches Glazes Macaroon shell Meringue Mœlleux / Fondant Mousse Pastry Doughs Sauces Sponges & cakes Baking Bread & brioches Biscuits Muffins Danish Baking cream (tart, danish & pie fillings) Ice creams & sorbets American ice cream Gelato Soft ice Sorbet Drinks Cold chocolate Hot chocolate Savoury Fish, meat & vegetables Tecniche che vuoi utilizzare cancella Confectionery Adapt chocolate fluidity Adding texture Decorating Filling Fine enrobing Medium enrobing Moulding big hollow figures (>30cm) Moulding medium hollow figures (15-30cm) Moulding pralines Moulding small hollow figures (5-15cm) Panning Spruzzare (aerografo) Temperare Aromatizzare Piping decoration Colouring Patisserie & Dessert Aggiungere consistenze Decorare Aromatizzare Glassare Effetto vellutato Baking Cuocere in forno Decorare Aromatizzare Rivestire/glassare Ice creams & sorbets Immergere il gelato Aromatizzare Decorare Aggiungere consistenze Gelato italiano Drinks Decorare Savoury Friggere Aggiungere consistenze Certificazione Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa Visualizza lista Visualizza blocco Tutti i prodotti 10 prodotti trovati Decorazioni di cioccolato Crispearls™ Milk Minuscole perle brillanti di cioccolato al latte con un cuore croccante di biscotto tostato. Tipo di cioccolato Al latte Disponibile inperle 800g perle 10 kg Compare Favorites Crispearls™ White Minuscole perle brillanti di cioccolato bianco con un cuore croccante di biscotto tostato. Tipo di cioccolato bianco Disponibile inperle 800g perle 10 kg Compare Favorites Crispearls™ Dark Minuscole perle brillanti di cioccolato fondente con un cuore croccante di biscotto tostato. Tipo di cioccolato Dark Disponibile inperle 800g perle 10 kg Compare Favorites Crispearls™ Strawberry Minuscole perle brillanti di cioccolato colorato e aromatizzato alla fragola con un cuore croccante di biscotto tostato. Tipo di cioccolato Aromatizzato Disponibile inperle 800g Compare Favorites Prodotti a base di cacao Nibs Puro aroma di cacao tostato. Disponibile in 800g Compare Favorites Frutta a guscio e prodotti in pasta Medium roasted hazelnut pieces Gradevole croccantezza dal sapore di nocciole tostate con delicati aromi fruttati. 100%Nocciole Tostato Disponibile in 1 kg Compare Favorites Hazelnut Bresilienne Croccanti pezzetti di nocciole ricoperti di caramello. 37%Nocciole Tostato Disponibile in 1 kg 5kg Compare Favorites Pistachio Bresilienne Pezzetti di pistacchi caramellati a tostatura media. Tostato Disponibile in 1kg Compare Favorites Almond Bresilienne Ottima croccantezza con sapore di mandorle fresche e delicati aromi tostati. 37%Mandorle Tostato Disponibile in 1kg Compare Favorites Consistenze croccanti Pailleté Feuilletine Pezzetti di biscotto croccante leggero e caramellato. Disponibile in 2.5kg Compare Favorites 10 prodotti trovati, visualizza prodotti