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104 prodotti trovati

Cioccolato

Recipe N° 70-30-38

Cioccolato fondente extra-amaro con un intenso aroma di cacao tostato.

  • 70.5%min. Cacao
  • 38.9%Grassi
Fluidità
Low fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Recipe N° 60-40-41

Cioccolato fondente dolce.

  • 60.3%min. Cacao
  • 42.5%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
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Recipe N° 60-40-38

Cioccolato fondente amaro, cacao tostato.

  • 60.1%min. Cacao
  • 39.4%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
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Recipe N° L-60-40

Cioccolato fondente amaro, cacao tostato.

  • 60.6%min. Cacao
  • 30.3%Grassi
Fluidità
Very low fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
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Recipe N° 2804

Sapore di cacao delicato e leggermente tostato con fresche note acidule.

  • 54.1%min. Cacao
  • 37.6%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Gusci e tazzine di cioccolato

Truffle Shells White

Sapore ricco e cremoso di cioccolato bianco dalla gradevole croccantezza.

Size
25 mm L
Tipo di cioccolato
bianco
Forma
rotondo
Truffle Shells White

Disponibile in

  • rotondo 126 pieces
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Truffle Shells White

Sapore ricco e cremoso di cioccolato bianco dalla gradevole croccantezza.

Size
25 mm L
Tipo di cioccolato
bianco
Forma
rotondo
Truffle Shells White

Disponibile in

  • rotondo 504 pieces
  • Compare
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Truffle Shells Milk

Cremoso cioccolato al latte caramellato con una deliziosa croccantezza.

Size
25 mm L
Tipo di cioccolato
Al latte
Forma
rotondo
Truffle Shells Milk

Disponibile in

  • rotondo 126 pieces
  • Compare
  • Favorites

Truffle Shells Milk

Cremoso cioccolato al latte caramellato con una deliziosa croccantezza.

Size
25 mm L
Tipo di cioccolato
Al latte
Forma
rotondo
Truffle Shells Milk

Disponibile in

  • rotondo 504 pieces
  • Compare
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Truffle Shells Dark

Size
25 mm L
Tipo di cioccolato
Dark
Forma
rotondo
Truffle Shells Dark

Disponibile in

  • rotondo 126 pieces
  • Compare
  • Favorites
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Decorazioni di cioccolato

Crispearls™ Milk

Minuscole perle brillanti di cioccolato al latte con un cuore croccante di biscotto tostato.

Tipo di cioccolato
Al latte
Crispearls™ Milk

Disponibile in

  • perle 800g
  • perle 10 kg
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Crispearls™ White

Minuscole perle brillanti di cioccolato bianco con un cuore croccante di biscotto tostato.

Tipo di cioccolato
bianco
Crispearls™ White

Disponibile in

  • perle 800g
  • perle 10 kg
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Crispearls™ Dark

Minuscole perle brillanti di cioccolato fondente con un cuore croccante di biscotto tostato.

Tipo di cioccolato
Dark
Crispearls™ Dark

Disponibile in

  • perle 800g
  • perle 10 kg
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  • Favorites

Crispearls™ Strawberry

Minuscole perle brillanti di cioccolato colorato e aromatizzato alla fragola con un cuore croccante di biscotto tostato.

Tipo di cioccolato
Aromatizzato
Crispearls™ Strawberry

Disponibile in

  • perle 800g
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Crispearls™ Salted Caramel

Minuscole perle brillanti di cioccolato bianco al caramello con un cuore croccante di biscotto tostato.

Tipo di cioccolato
Aromatizzato
Crispearls™ Salted Caramel

Disponibile in

  • perle 800g
  • perle 10 kg
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Frutta a guscio e prodotti in pasta

Medium roasted hazelnut pieces

Gradevole croccantezza dal sapore di nocciole tostate con delicati aromi fruttati.

  • 100%Nocciole
Tostato

Disponibile in

  • 1 kg
  • Compare
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Almond Bresilienne

Ottima croccantezza con sapore di mandorle fresche e delicati aromi tostati.

  • 37%Mandorle
Tostato

Disponibile in

  • 1kg
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Hazelnut Bresilienne

Croccanti pezzetti di nocciole ricoperti di caramello.

  • 37%Nocciole
Tostato

Disponibile in

  • 1 kg
  • 5kg
  • Compare
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Pistachio Bresilienne

Pezzetti di pistacchi caramellati a tostatura media.

Tostato

Disponibile in

  • 1kg
  • Compare
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Pure Roasted Hazelnut Paste

Intenso aroma di nocciole con una fragranza tostata aromatica e una consistenza molto omogenea.

  • 100%Nocciole
Tostato

Disponibile in

  • Liquido 5kg
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Consistenze croccanti

Pailleté Feuilletine

Pezzetti di biscotto croccante leggero e caramellato.

Disponibile in

  • 2.5kg
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Farciture e creme

Crème a La Carte Marc de Champagne

  • 59%Chocolate

Disponibile in

  • Liquido 5kg
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Crème a La Carte Basic

Ganache al cioccolato bianco con un sapore dolce e cremoso e un goccio di alcol.

  • 59%Chocolate

Disponibile in

  • Liquido 5kg
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Tintoretto Coconut

Farcitura bianca per cioccolati dalla cremosa sensazione in bocca e dall'aroma di cocco.

Colore
Bianco crema

Disponibile in

  • Blocco 5kg
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Tintoretto coffee

Farcitura marrone per cioccolati dalla cremosa sensazione in bocca e dall'aroma di caffè.

Colore
Marrone caldo

Disponibile in

  • Blocco 5kg
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Tintoretto Basic Milk

Farcitura marrone per cioccolati dal sapore leggero di cioccolato al latte e dalla morbida sensazione in bocca.

Colore
Marrone cioccolato al latte

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Compare
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