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Categoria

Cioccolato
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Cioccolato per gelato
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gamma

Cioccolato da immersione per gelato
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Categoria

gamma

  • Cioccolato per gelato

Tipo di cioccolato

% min. Cacao

40 % to 56 %

% Burro di cacao

37 % to 42 %

% min. Latte

0 % to 17 %

Fluidità

Ricetta che si desidera preparare

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks

Tecnica che si vuole applicare

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks

Shape

Certificazione

Packaging