Recipe N° W2 certificata Fairtrade

Il cioccolato bianco versatile che supporta il Fairtrade.
La Ricetta n° W2 Fairtrade è basata sulla ricetta originale di Octaaf Callebaut e con ogni pacco donerai all’organizzazione Fairtrade per supportare gli agricoltori.
Ha un sapore al latte cremoso, al caramello e con note alla vaniglia in perfetto equilibrio. Il cioccolato W2 Fairtrade è ottimo se servito da solo, ma si può anche abbinare a una vasta gamma di ingredienti. Dai sapori amari agli aspri, dalle spezie alle erbe, dalla frutta alla birra.
Grazie alla sua viscosità media, questo cioccolato versatile è l’ideale per stampaggio e ricopertura o per aromatizzare mousse, creme, gelati, bevande, salse, etc.

Qualsiasi riferimento a Fairtrade (FT) richiede una certificazione Fairtrade valida.

Con questo cioccolato, supporti gli agricoltori di cacao

Il Finissimo Cioccolato Belga richiede le migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni pacco di Finissimo Cioccolato Belga che acquisti, noi reinvestiamo una parte in pratiche agricole sostenibili per il cacao attraverso la Cocoa Horizons Foundation.

Dove trovare Callebaut?
Descrizione
bilanciato - latte - cremoso - note di vaniglia
Fluidità
Standard fluidity
Composizione
  • % min. Cacao28.3
    % Burro di cacao29.8
  • % min. Latte21.8
    % Grasso del latte6.3
    16.5% Latte magro
  • % Grassi36.1
    % Burro di cacao29.8
    6.3% Grasso del latte

Formati disponibili

  • W2NVFAIR-554
    Callets™ 10kg sacco

Rif.

  • W2NVFAIR-01BCallets™ | 10kg sacco | 2 sacchi/cartone

Durata di conservazione

  • 12 mesi

Certificazioni

  • KD-
  • Fairtrade