Hard Top Dark

Colore scuro molto intenso e spiccato aroma, simile a quello del cioccolato fondente extra.
Questa copertura dura da forno offre lo stesso sapore e aspetto del cioccolato fondente e regala una sensazione in bocca molto simile, ma non richiede alcun temperaggio. È sufficiente scioglierla, applicarla e raffreddare direttamente. Una volta indurita, il risultato finale ha l'aspetto, la croccantezza e la patina satinata del cioccolato.
La copertura dura da forno fondente può essere utilizzata come ottima alternativa al cioccolato in un'ampia varietà di applicazioni. È ideale per ricoprire biscotti o realizzare cioccolateria. Grazie alla speciale composizione grassa, la Hard Top Dark resiste all'affioramento del grasso più a lungo del cioccolato, anche quando viene applicata su biscotti, frutta a guscio o altri ingredienti.