Medium roasted hazelnut pieces
100% nocciole.
La granella di nocciole a tostatura media di Callebaut® è formata da pezzetti di 100% nocciole provenienti da Spagna, Italia e Turchia. Il gusto di questo prodotto racchiude il gradevole sapore di nocciole leggermente tostate e delicate note fruttate.
La sua splendida consistenza consente di arricchire e decorare praline e barrette di cioccolato. Ma l'ideale è abbinarla al cioccolato per ottenere un piacere a tutto tondo, delicatamente croccante. Mescolata con cioccolato puro, gianduia o farciture pralinate alle nocciole, mantiene la massima croccantezza. I nostri chef consigliano di non mescolarla a basi di panna o latticini, in quanto tende ad assorbire l'umidità e quindi a diventare morbida e molliccia.
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Gradevole croccantezza dal sapore di nocciole tostate con delicati aromi fruttati.
Spargere su cioccolateria o utilizzare per conferire consistenza alle farciture.
Pezzetti di nocciole delicatamente croccanti.
- 100%Nocciole
Applications
Drinks
Ice creams & sorbets
Savoury
Formati disponibili
-
1 kg sacco
Rif.
- NUN-PI-HA213-U11 | 1 kg sacco
Durata di conservazione
- 6 mesi
Certificazioni
- KD-