Medium roasted hazelnut pieces

100% nocciole.
La granella di nocciole a tostatura media di Callebaut® è formata da pezzetti di 100% nocciole provenienti da Spagna, Italia e Turchia. Il gusto di questo prodotto racchiude il gradevole sapore di nocciole leggermente tostate e delicate note fruttate. 
La sua splendida consistenza consente di arricchire e decorare praline e barrette di cioccolato. Ma l'ideale è abbinarla al cioccolato per ottenere un piacere a tutto tondo, delicatamente croccante. Mescolata con cioccolato puro, gianduia o farciture pralinate alle nocciole, mantiene la massima croccantezza. I nostri chef consigliano di non mescolarla a basi di panna o latticini, in quanto tende ad assorbire l'umidità e quindi a diventare morbida e molliccia.