Soft Top Hazelnut

Copertura morbida e flessibile da forno, che non crepa e non si sbriciola.
Cosa c'è di meglio di torte, rotoli e muffin appena cotti? Davvero niente! Ma perché non immergerli nella copertura morbida da forno alle nocciole di Callebaut®? I prodotti da forno verranno arricchiti con un delizioso sapore di cacao e nocciole che si scioglie in bocca.
Questa copertura alle nocciole indurisce senza crepare né sbriciolarsi, rimane flessibile e non si attacca all'incarto o alla confezione. Comoda per il professionista che taglia le proprie creazioni da esporre in negozio, deliziosa per i clienti che la gustano anche strada facendo.
Inoltre, questa copertura non necessita di temperaggio: basta scioglierla e il gioco è fatto. Per farla indurire servono soltanto pochi minuti.