Tintoretto Coffee
La farcitura con un gradevole tocco di caffè


Per creare farciture particolari per cioccolatini a stampo e rivestiti

Tintoretto coffee

Pronta per tanti aromi e consistenze.
La Tintoretto Coffee è una farcitura pronta all'uso dal delizioso sapore di caffè moka, a cui è possibile aggiungere un tocco personale. I clienti ne apprezzeranno sicuramente il caldo colore marrone e la sensazione incredibilmente morbida data dal prodotto che si scioglie immediatamente in bocca.
La Tintoretto Coffee è un'ottima base per creare farciture personalizzate con una lunga durata di conservazione. Per ottenere tante consistenze personalizzate, è sufficiente miscelare con ingredienti come caffè macinato, cacao nibs, pailleté feuilletine, brésilienne o frutta liofilizzata. Dopo essere state aggiunte alla Tintoretto, le consistenze croccanti rimangono fresche e fragranti a lungo grazie all'esclusiva ricetta e composizione di questa farcitura. Cioccolati o tavolette farcite con la Tintoretto durano più a lungo. 
La Tintoretto Coffee possiede una consistenza semimorbida, che può essere facilmente tagliata in piccoli pezzi da immergere o rivestire. Miscelandola, ammorbidendola e aerandola nel cutter, si otterrà una farcitura leggera che può essere iniettata in gusci di cioccolato realizzati a stampo.
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Dove trovare Callebaut?
Descrizione

Farcitura marrone per cioccolati dalla cremosa sensazione in bocca e dall'aroma di caffè.

Struttura
Smooth
Colore
Marrone caldo
Come si usa

Conferire la consistenza desiderata.

Caratteristiche principali

Base pronta all'uso per farciture con lunga durata di conservazione.

Composizione
  • 41%Grassi

Applications

Confezioni disponibili

  • FNF-L0040MO-144
    Blocco 5kg confezione

Rif.

  • FNF-L0040MO-144Blocco | 5kg confezione | 5 blocchi/cartone

Shelf-life

  • 12 mesi