Truffle Shells Milk
Cremosi gusci di cioccolato caramellato per realizzare i tartufi.
I Truffle Shells Milk sono un'ottima base al cioccolato per creare tartufi e brigadeiros. Questi gusci, prodotti con cremoso cioccolato al latte caramellato di Callebaut®, possiedono una deliziosa croccantezza e un sapore raffinato. La comoda apertura consente di riempirli facilmente con ganache fluide, farciture pralinate o creme. Dopo averli farciti e lasciati indurire, i nostri chef consigliano di immergerli in cioccolato temperato e, subito dopo, rifinirli a piacere.
È possibile rotolarli in qualsiasi prodotto, come cacao in polvere, Chocolate Shavings, Chocolate Blossoms, Crispearls™, Chocolate Flakes o Vermicelli. I Truffle Shells invitano a dare libero sfogo alla fantasia, giocando con aromi, consistenze e colori.
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Cremoso cioccolato al latte caramellato con una deliziosa croccantezza.
Per farcire e creare tartufi perfetti.
Prodotti con cioccolato al latte belga.
- 35.6%min. Cacao
- 20.2%min. Latte
Applications
Formati disponibili
-
rotondo 504 pieces 1.36kg box
Rif.
- CHM-TS-20593E0-999rotondo | 504 pieces 1.36kg box
Durata di conservazione
- 18 mesi
Tipo di imballaggio
- bulk