Organic Dark Chocolate Baking Drops

Prodotte con cacao e zucchero biologici certificati.
Non vi è passione più grande di quella per la cottura con ingredienti 100% naturali. Le Organic Dark Chocolate Baking Drops di Callebaut® sono prodotte con fave di cacao e zucchero di canna provenienti da agricoltura biologica certificata.
Grazie alle dimensioni medie, queste gocce sono ottime da aggiungere agli impasti di pane, danesi, torte, muffin e biscotti con scaglie di cioccolato. Conferiscono infatti un marcato sapore di cioccolato e una delicata consistenza croccante, che non si scioglie completamente.
Queste gocce da forno contengono meno burro di cacao e pertanto resistono a temperature fino a 200 °C senza bruciare. Si consiglia di aggiungere le gocce all'ultimo momento facendole sbattere per poco tempo, in modo tale da evitare che l'impasto si colori.