Chocolate Baking Sticks – Fondente – Biologico – 3,7-3,9cm
Un'ottima scelta naturale per prodotti da forno e rotoli


L'ottimo sapore tutto naturale per rotoli e danesi

Chocolate Baking Sticks

Prodotti solo con ingredienti biologici.
Per chi cerca un abbinamento perfetto per rotoli e prodotti da forno completamente biologici, i Chocolate Baking Sticks fondenti biologici di Callebaut® sono la soluzione ideale. Questi bastoncini, prodotti con fave di cacao e zucchero di canna biologici, contengono poco burro di cacao per resistere a temperature fino a 200 °C.
Basta arrotolarli o avvolgerli nell'impasto e mettere in forno. Si scioglieranno senza bruciare e, una volta raffreddati, si induriranno leggermente conferendo una gradevole croccantezza e un intenso sapore di cioccolato dolceamaro a saccottini, danesi e prodotti artigianali.

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Caratteristiche principali

Length: 370 - 390 mm
Width: 9 - 13 mm
Height: 2 - 6 mm  

Composizione
  • % min. Cacao44.4
    % Burro di cacao26.4
    19% Cacao senza grassi
  • % min. Latte0
  • % Grassi26.5
    % Burro di cacao26.4

Applications

Formati disponibili

  • CHD-BB-38BIO-305
    bastoncini 5kg cartone

Rif.

  • CHD-BB-38BIO-305bastoncini | 5kg cartone | 4/cartone

Durata di conservazione

  • 24 mesi

Certificazioni

  • Organic