COLTIVATORI
NELL’IMMAGINE
Coltivatori, addetti all’acquisto, tostatori, panettieri, pasticceri, cioccolatieri e tanti altri: siamo orgogliosi di formare un gruppo unito! E la passione per il cioccolato è ciò che ci accomuna. Ma partiamo dall’inizio della storia. Ora vi presentiamo i nostri coltivatori. Il cioccolato d’eccellenza affonda le radici nella passione, nell’impegno e nella motivazione che loro stessi hanno per fornirci le migliori fave di cacao.
COSTA D’AVORIO GHANA
COSTA D’AVORIO
Il nostro processo artigianale comprende tutti coloro che contribuiscono alla qualità e al gusto del cioccolato, e inizia dai coltivatori che producono fave di cacao di alta qualità. In Costa d’Avorio collaboriamo con 69 cooperative di cacao da cui ci riforniamo direttamente. Insieme, costituiscono circa 50.000 coltivatori di cacao.
Per rendere omaggio al loro lavoro, a intervalli regolari accenderemo i riflettori sui volti e daremo spazio alle voci dei coltivatori delle diverse cooperative della Costa d’Avorio.
KOUASSI CELESTIN KOUASSI
°1972
Località della piantagione: Amanikro
Dimensione della piantagione: 4 ha
Raccolto/anno: 2.500 kg
Colture: cacao - banane - manioca - riso
KOUASSI GERVAIS N'GUESSAN
°1971
Località della piantagione: Kouadiobakro
Dimensione della piantagione: 4 ha
Raccolto/anno: 2.000 kg
Colture: banana - riso - igname
KONAN BARTHELEMY KOUAKOU
°1960
Città di origine: Kouadiobakro Hire
Località della piantagione: Kouadiobakro
Dimensione della piantagione: 3 ha
Raccolto/anno: 1.600 kg
Colture: anacardi - pomodori - riso
KOUAME ETIENNE N'GUESSAN
°1962
Località della piantagione: Kouadiobakro
Dimensione della piantagione: 11 ha
Raccolto/anno: 9.000 kg
Colture: cacao - banane
KONAN TIMOTHEE N'DRI
°1964
Località della piantagione: Kouadiobakro
Dimensione della piantagione: 3 ha
Raccolto/anno: 1.500 kg
Colture: cacao - riso - banane
SAKOUMON ELISE KANGA
°1989
Città di origine: Broubrou Tiassale
Località della piantagione: Broubrou
Raccolto/anno: 390 kg
Colture: cacao - igname - banane - riso
AMENAN ANGELE KOFFI
°1984
Località della piantagione: Broubrou
Raccolto/anno: 780 kg
Colture: cacao - riso - gombo - arachidi
ADAMA DIAMOUTENE
°1985
Località della piantagione: Broubrou
Raccolto/anno: 4.000 kg
Colture: cacao - riso - mais
N'GUESSAN ROBERT BOTOFE
°1973
Località della piantagione: Broubrou
Raccolto/anno: 1.500 kg
Colture: cacao - cacao - banane - riso - igname - manioca
OUSMANE DIAMOUTENE
°1992
Località della piantagione: Broubrou
Raccolto/anno: 1.840 kg
Colture: cacao - riso - mais
COCOA HORIZONS
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