The beauty of dark chocolate is that its full-bodied cocoa taste pairs beautifully with an incredible amount of ingredients – in drinks especially. That notion brought World Champion Latte Art Peter Hernou to combine it with apple-pomegranate juice and a big gulp of Grand Marnier and to top the deliciously warm drink with a big dollop of whipped cream, pomegranate seeds and a handful of Dark Chocolate Blossoms. Tasting is believing, as with all of Peter Hernou’s creative beverage recipes!
Niveau:
Facile

Grand pom-pom

Ingrédients: Grand pom-pom

  • Q.S.
    Crème fouettée

Préparation: Grand pom-pom

Préparez une crème fraiche fouettée.

Ingrédients: Grand pom-pom

  • 250 ml
    Grand marnier
  • 2 cuillère(s)
    Chd-x5226p
  • 250 ml
    Jus de pomme-grenade

Préparation: Grand pom-pom

Remplissez un demi pichet avec le jus . Ajoutez le chocolat et le Grand Marnier, puis vaporisez jusqu’au 72°C. Versez dans un verre.

Ingrédients: Grand pom-pom

  • Q.S.
    Crème fouettée
  • Q.S.
    Chd-bs-20568
  • Q.S.
    Graines de grenade

Préparation: Grand pom-pom

Décorez.