Show filter
Show filter Hide filter

Affiner avec

Catégorie

Grands classiques en chocolat
remove
Pâtisserie et desserts
remove

Catégorie

Gamme

  • Pâtisserie et desserts

Ingrédients chocolat

Ingrédient fruit sec

Ingrédient cacao

Besoin alimentaire

  • Les ingrédients Callebaut® utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité.

  • Les ingrédients Callebaut® utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité.

  • Les ingrédients Callebaut® utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité.

Grands classiques en chocolat

25 recettes trouvées
Le bavarois au chocolat blanc devient un incontournable pour de nombreux pâtissiers. Sa consistance légère et aérée...
  • Favorites
Avec cette recette, créez un délicat bavarois au chocolat au lait (ou crème bavaroise), délicieusement aéré, au goût...
  • Favorites
Cette recette vous permettra de préparer une chantilly au chocolat au lait parfaitement onctueuse et aérée, au...
  • Favorites
Cette recette vous réserve une chantilly au chocolat blanc faite maison parfaite : aérée mais suffisamment dense pour...
  • Favorites
Une crème pâtissière au chocolat blanc faite maison doit présenter un goût de lait délicieusement doux et une...
  • Favorites
Impressionnez vos clients ou convives avec le chocolat Ruby. Ses arômes se révèlent exceptionnels quand vous utilisez...
  • Favorites
Si vous souhaitez agrémenter votre pâtisserie du goût lacté et crémeux du chocolat blanc, mais qu’une ganache serait...
  • Favorites
level 1
Cette recette est idéale comme base pour les boissons au chocolat Ruby chaudes ou froides. Servies froides en été,...
  • Favorites
Comment réaliser de A à Z un glaçage au chocolat noir parfait ? Avec cette recette, vous obtiendrez un glaçage beau...
  • Favorites
Comment réaliser de A à Z un glaçage au chocolat au lait parfait ? Cette recette est inratable. Une agréable saveur...
  • Favorites
Un glaçage blanc et brillant en véritable chocolat ? Avec cette recette, c’est possible. Vous réaliserez un glaçage...
  • Favorites
Comment réaliser une mousse au chocolat blanc parfaite ? Voici une recette pour préparer une mousse à la saveur d...
  • Favorites
Voir plus
25 recettes trouvées, voir les recettes