Ruby clusters à la canneberge

Ruby clusters à la canneberge

Cette recette a tout ce que les amateurs de chocolat souhaiteraient: de chocolat ruby, un goût fruité, un délicieux croquant et rien que des bienfaits naturels. Les canneberges dans les recettes font ressortir le goût fruité, et les notes fraîches et acidulées du rubis. Les amandes lui donnent un goût légèrement sucré et croquant. Astuce:vous pouvez également échanger les amandes rôties avec des noix de pécan.
Niveau:
Easy

Ruby Cluster à la canneberge

Ingredients: Ruby Cluster à la canneberge

Preparation: Ruby Cluster à la canneberge

Temperer.

Ingredients: Ruby Cluster à la canneberge

  • 300 g
    flaked almonds
  • 300 g
    canneberges déshydratées

Preparation: Ruby Cluster à la canneberge

Ajouter et placer dans les moules.
Laisser cristalliser.