Crème glacée molle « Divinement moelleuse »
Avec cette recette, portez votre crème glacée molle à un niveau supérieur en la dotant d’un goûteux croustillant. Nos tagliatelles de chocolat noir apportent la touche finale.
- Niveau:
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Medium
Crème glacée molle au chocolat Power 80
Ingredients: Crème glacée molle au chocolat Power 80
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670 glait entier
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32 glait écrémé en poudre
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92 gsucre cristallisé
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50 gdextrose
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17 gglucose en poudre
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5 gneutro 5
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134 g80-20-44NV
Preparation: Crème glacée molle au chocolat Power 80
Consultez le guide pas à pas pour apprendre à créer de délicieuses crèmes glacées molles (ci-joint).
Finition et présentation
Ingredients: Finition et présentation
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Q.S.pistaches entières grillées
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Q.S.biscuits croustillants au chocolat
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Q.S.TOD-6022
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Q.S.CHD-SV-13964
Preparation: Finition et présentation
Décorez à votre goût.
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