Grand pom-pom

Créé(e) par

  • Peter Hernou - Ambassadeur Callebaut® & consultant indépendant en boissons, Belgique
level 1

Ingrédients de la recette

Callebaut® ingrédients

Grand pom-pom

IngrédientsPréparation
  • Q.S.
    crème fouettée

Préparez une crème fraiche fouettée.

  • 250ml
    Grand Marnier®
  • 2cuillerée(s)
    Ground Dark Chocolate
  • 250ml
    jus de pomme et grenade

Remplissez un demi pichet avec le jus . Ajoutez le chocolat et le Grand Marnier, puis vaporisez jusqu’au 72°C. Versez dans un verre.

Décorez.