Show filter
Show filter Hide filter

Affiner avec

Tout effacer

Recette que vous souhaitez réaliser

Muffins
remove

Catégorie

Recette que vous souhaitez réaliser

effacer
  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons
  • Saveurs salées

Technique que vous souhaitez appliquer

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons
  • Saveurs salées

Certification

Tous les produits

32 produits trouvés

Chocolat

Recipe N° 60-40-38

Chocolat noir amer, cacao torréfié.

  • 60.1%Min. Cacao
  • 39.4%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

  • 54.5%Min. Cacao
  • 36.6%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 815

Goût de cacao torréfié et agréable amertume.

  • 56.9%Min. Cacao
  • 37%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 805

Un chocolat doux et bien équilibré rehaussé de subtiles notes de vanille.

  • 50.7%Min. Cacao
  • 35.7%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Bloc 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 835

Un goût de cacao amer rehaussé d'un soupçon de muscade, au fondu très agréable.

  • 54.6%Min. Cacao
  • 36.2%M.G.
Fluidité
Standard fluidity

Disponible en

  • Callets™ 10kg
  • Bloc 5kg
  • Compare
  • Favorites
Voir plus

Produits dérivés du cacao

Cocoa powder

Saveur chocolat prononcée, couleur brune chaleureuse.

Disponible en

  • Poudre 1kg
  • Poudre 5kg
  • Compare
  • Favorites

Fruits secs & Pâtes de fruits secs

Medium roasted hazelnut pieces

Un agréable croustillant au goût de noisettes grillées et aux délicates saveurs fruitées.

  • 100%Noisettes
grillé

Disponible en

  • 1 kg
  • Compare
  • Favorites

Pure Pistachio Paste

Un parfum de pistache léger, fruité et non sucré, une texture très onctueuse.

  • 100%pistache
grillé

Disponible en

  • Liquide 1kg
  • Compare
  • Favorites

Pure Roasted Hazelnut Paste

Un puissant parfum de noisettes torréfiées, une texture très onctueuse.

  • 100%Noisettes
grillé

Disponible en

  • Liquide 5kg
  • Compare
  • Favorites

Fine Hazelnut Praline

Une teinte dorée, une sensation en bouche veloutée et raffinée. Un goût intense de noisettes caramélisées, prolongé par d'agréables arômes grillés.

  • 49.7%Noisettes
  • 50%Sucre
grillé

Disponible en

  • Liquide 1kg
  • Liquide 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond praline

Une onctueuse pâte brune dorée au goût d'amandes caramélisées et légèrement torréfiées.

  • 46.2%amande
  • 46.3%Sucre
grillé

Disponible en

  • Liquide 5kg
  • Compare
  • Favorites
Voir plus
32 produits trouvés, voir les produits