Callebaut Chocolate Academy / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu USA, Chicago België, Wieze Italy, Milan Spain, Barcelona Serbia, Belgrade United Kingdom, Banbury Callebaut Chocolate Academy Canada Poland, Lodz Brasil, São Paulo Russia, Moscow Turkey, Istanbul Switzerland, Zurich South Africa India, Mumbai Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Barres & Tablettes Bonbons enrobés Bonbons Moulés Truffes Ganache Filling Panning Snacking Articles de boulangerie Pâtisseries au chocolat Gâteaux évènements Wedding Cake Desserts & Pâtisseries Individuels Gâteaux à base de mousse Tartes Viennoiserie Pastry Filling Pâte à tartiner Entremets Sujets moulés et creux Confiseries Confiseries trempées et enrobées Dessert à l'assiette Desserts glacés Sandwichs glacés Glaces & Sorbet Gâteaux Pâtisseries à base de pâte à choux Mendiants Chef 635 529 Ramon Morato Xavier González Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero Miquel Guarro Carreras Raúl Bernal Enric Rovira Montesinos Melissa Coppel Albert Daví Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla 499 Alexis Sanson 561 638 483 364 360 161 Julie Sharp Christophe Morel 149 Lawrence Bobo Russ Thayer Philippe Vancayseele 548 653 514 512 Romain Dufour 641 Nicolas Dutertre 654 Dimitri Fayard Bertrand Busquet Richard Hawke Michał Kleiber Kirsten Tibballs Lothar Buss 564 495 490 Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 656 Pratik Deshmukh 606 Language English Italien Espagnol Français Serbe Polonais Portugais Russe Turc Allemand Leave this field blank Results USA, Chicago Discovering Chocolate 21 Jul 2026 - 23 Jul 2026 Débutant Discovering Chocolate USA, Chicago Modern Confectionary 04 Aug 2026 - 06 Aug 2026 Intermédiaire Modern Confectionary South Africa Discovering Chocolate 05 Aug 2026 - 06 Aug 2026 Débutant Discovering Chocolate Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 1 18 Aug 2026 - 19 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 1 Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 2 20 Aug 2026 - 21 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 2 Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 3 24 Aug 2026 - 25 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 3 United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 08 Sep 2026 - 09 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel Switzerland, Zurich Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026 09 Sep 2026 Débutant Rolf Mürner Rolf Mürner Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026 United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 10 Sep 2026 - 11 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel South Africa The Art of Chocolate and Sweets 15 Sep 2026 - 17 Sep 2026 Intermédiaire The Art of Chocolate and Sweets Callebaut Chocolate Academy Canada Confiseries chocolatées 22 Sep 2026 Intermédiaire Confiseries chocolatées USA, Chicago Puff Pastry Demystified 22 Sep 2026 - 24 Sep 2026 Intermédiaire Romain Dufour Romain Dufour Puff Pastry Demystified Switzerland, Zurich Viennoiserie with Antonio Bachour 28 Sep 2026 - 29 Sep 2026 Intermédiaire Viennoiserie with Antonio Bachour Switzerland, Zurich Petit Gateaux with Antonio Bachour 30 Sep 2026 - 02 Oct 2026 Intermédiaire Petit Gateaux with Antonio Bachour Callebaut Chocolate Academy Canada The Art of Modern Patisserie 06 Oct 2026 - 08 Oct 2026 Avancé The Art of Modern Patisserie USA, Chicago Classic Desserts - Reinterpreted 13 Oct 2026 - 15 Oct 2026 Avancé Classic Desserts - Reinterpreted Callebaut Chocolate Academy Canada Confectionery 2.0 19 Oct 2026 - 21 Oct 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Confectionery 2.0 Switzerland, Zurich Trendy Pastry - Lifelike Fruits with Damien Wager 27 Oct 2026 - 28 Oct 2026 Intermédiaire Trendy Pastry - Lifelike Fruits with Damien Wager Pagination Previous Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Current page 6 Page 7 Suivant
Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 1 18 Aug 2026 - 19 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 1
Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 2 20 Aug 2026 - 21 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 2
Switzerland, Zurich Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 3 24 Aug 2026 - 25 Aug 2026 Débutant Lothar Buss Lothar Buss Schaustück Kurs für Lernende 2026 / Kurs 3
United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 08 Sep 2026 - 09 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel
Switzerland, Zurich Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026 09 Sep 2026 Débutant Rolf Mürner Rolf Mürner Torten & Törtchen mit Rolf Mürner 2026
United Kingdom, Banbury Premium Chocolates with Melissa Coppel 10 Sep 2026 - 11 Sep 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Premium Chocolates with Melissa Coppel
South Africa The Art of Chocolate and Sweets 15 Sep 2026 - 17 Sep 2026 Intermédiaire The Art of Chocolate and Sweets
Callebaut Chocolate Academy Canada Confiseries chocolatées 22 Sep 2026 Intermédiaire Confiseries chocolatées
USA, Chicago Puff Pastry Demystified 22 Sep 2026 - 24 Sep 2026 Intermédiaire Romain Dufour Romain Dufour Puff Pastry Demystified
Switzerland, Zurich Viennoiserie with Antonio Bachour 28 Sep 2026 - 29 Sep 2026 Intermédiaire Viennoiserie with Antonio Bachour
Switzerland, Zurich Petit Gateaux with Antonio Bachour 30 Sep 2026 - 02 Oct 2026 Intermédiaire Petit Gateaux with Antonio Bachour
Callebaut Chocolate Academy Canada The Art of Modern Patisserie 06 Oct 2026 - 08 Oct 2026 Avancé The Art of Modern Patisserie
USA, Chicago Classic Desserts - Reinterpreted 13 Oct 2026 - 15 Oct 2026 Avancé Classic Desserts - Reinterpreted
Callebaut Chocolate Academy Canada Confectionery 2.0 19 Oct 2026 - 21 Oct 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Confectionery 2.0
Switzerland, Zurich Trendy Pastry - Lifelike Fruits with Damien Wager 27 Oct 2026 - 28 Oct 2026 Intermédiaire Trendy Pastry - Lifelike Fruits with Damien Wager
Rejoignez notre communauté Faites partie d'une communauté mondiale de chefs et d'artisans passionnés. Partagez votre inspiration, découvrez de nouvelles créations et développez votre savoir-faire avec Callebaut. Inscrivez-vous
Inscrivez-vous à notre newsletter La newsletter de la Chocolate Academy™ vous tiendra informé des dernières actualités pour vous aider à développer votre entreprise.Sans spam. Modifiez vos préférences d'envoi à tout moment. Je veux participer