Callebaut Chocolate Academy™ / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu Spain, Barcelona Callebaut Chocolate Academy Canada US, Chicago Brasil, São Paulo United Kingdom, Banbury Switzerland, Zurich South Africa, Johannesburg Japan, Tokyo India, Mumbai Россия, Москва Italia, Milano Serbia, Belgrade Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Confiseries Barres & Tablettes Confiseries trempées et enrobées Bonbons enrobés Bonbons Moulés Sujets moulés et creux Truffes Pâtisseries au chocolat Cookies Gâteaux roulés Gâteau de voyage Snacking Gâteaux Articles de boulangerie Brownies Cheesecake Pâtisseries à base de pâte à choux Panettone Tourte Viennoiserie Pains avec levure Desserts & Pâtisseries Individuels Pastry Filling Glaces & Sorbet Sorbet Ganache Filling Panning Pâte à tartiner Mendiants Chef Josep Maria Ribé Philippe Vancayseele Romain Dufour 561 641 Nicolas Dutertre Arnor Porto Bertrand Busquet Abner Ivan 461 Melissa Coppel 512 Lothar Buss 495 161 Julie Sharp Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 Caio Corrêa Pratik Deshmukh 606 Enric Monzonis Padilla Albert Daví Ramon Morato Xavier González 153 Francisco Moreira Ciro Fraddanno Lluc Crusellas 698 699 700 701 Diego Poli 605 Marta Giorgetti 680 654 638 483 149 490 Emmanuel Ryon Alexandre Bourdeaux 360 Language Espagnol Français English Portugais Allemand Japonais Russe Italien Serbe Leave this field blank Results Canada, Montréal Confiseries chocolatées 22 Sep 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Confiseries chocolatées Serbia, Belgrade Chocolate discovery 22 Sep 2026 - 23 Sep 2026 Débutant Chocolate discovery US, Chicago Modern French Viennoiserie 22 Sep 2026 - 24 Sep 2026 Intermédiaire Romain Dufour Romain Dufour Modern French Viennoiserie Switzerland, Zurich Viennoiserie with Antonio Bachour 28 Sep 2026 - 29 Sep 2026 Intermédiaire Viennoiserie with Antonio Bachour Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro 29 Sep 2026 - 01 Oct 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro India, Mumbai Diwali Party - Finest Belgian Chocolate X Indian Flavors 29 Sep 2026 - 30 Sep 2026 Pratik Deshmukh Pratik Deshmukh Diwali Party - Finest Belgian Chocolate X Indian Flavors Switzerland, Zurich Petit Gateaux with Antonio Bachour 30 Sep 2026 - 02 Oct 2026 Intermédiaire Petit Gateaux with Antonio Bachour United Kingdom, Banbury Bonbons & Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Sep/Oct26) 30 Sep 2026 - 01 Oct 2026 Intermédiaire Julie Sharp Julie Sharp Bonbons & Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Sep/Oct26) Serbia, Belgrade Chocolate 2.0 06 Oct 2026 - 08 Oct 2026 Intermédiaire Chocolate 2.0 India, Mumbai Chocolate Master Class 07 Oct 2026 - 09 Oct 2026 Avancé Pratik Deshmukh Pratik Deshmukh Chocolate Master Class US, Chicago Classic Desserts - Reinterpreted 13 Oct 2026 - 15 Oct 2026 Avancé Classic Desserts - Reinterpreted Italy, Milan L'identita' del cioccolato nei lievitati 13 Oct 2026 - 14 Oct 2026 Intermédiaire Leonardo di Carlo Leonardo di Carlo L'identita' del cioccolato nei lievitati Canada, Montréal Confectionery 2.0 19 Oct 2026 - 21 Oct 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Confectionery 2.0 Switzerland, Zurich Trendy Pastry - Lifelike Fruits by Damien Wager 27 Oct 2026 - 28 Oct 2026 Intermédiaire Damien Wager Damien Wager Trendy Pastry - Lifelike Fruits by Damien Wager US, Chicago Discovering Chocolate 03 Nov 2026 - 05 Nov 2026 Débutant Discovering Chocolate Italy, Milan Torte da viaggio contemporanee 03 Nov 2026 - 04 Nov 2026 Intermédiaire Francisco Moreira Francisco Moreira Torte da viaggio contemporanee United Kingdom, Banbury Chocolate Business Start Up - 5 Day Course 09 Nov 2026 - 13 Nov 2026 Débutant Julie Sharp Julie Sharp Chocolate Business Start Up - 5 Day Course Canada, Montréal Chocolate Fundamentals - English 10 Nov 2026 - 12 Nov 2026 Débutant Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Chocolate Fundamentals - English Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 Page 4 Suivant
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US, Chicago Modern French Viennoiserie 22 Sep 2026 - 24 Sep 2026 Intermédiaire Romain Dufour Romain Dufour Modern French Viennoiserie
Switzerland, Zurich Viennoiserie with Antonio Bachour 28 Sep 2026 - 29 Sep 2026 Intermédiaire Viennoiserie with Antonio Bachour
Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro 29 Sep 2026 - 01 Oct 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Setembro
India, Mumbai Diwali Party - Finest Belgian Chocolate X Indian Flavors 29 Sep 2026 - 30 Sep 2026 Pratik Deshmukh Pratik Deshmukh Diwali Party - Finest Belgian Chocolate X Indian Flavors
Switzerland, Zurich Petit Gateaux with Antonio Bachour 30 Sep 2026 - 02 Oct 2026 Intermédiaire Petit Gateaux with Antonio Bachour
United Kingdom, Banbury Bonbons & Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Sep/Oct26) 30 Sep 2026 - 01 Oct 2026 Intermédiaire Julie Sharp Julie Sharp Bonbons & Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Sep/Oct26)
India, Mumbai Chocolate Master Class 07 Oct 2026 - 09 Oct 2026 Avancé Pratik Deshmukh Pratik Deshmukh Chocolate Master Class
US, Chicago Classic Desserts - Reinterpreted 13 Oct 2026 - 15 Oct 2026 Avancé Classic Desserts - Reinterpreted
Italy, Milan L'identita' del cioccolato nei lievitati 13 Oct 2026 - 14 Oct 2026 Intermédiaire Leonardo di Carlo Leonardo di Carlo L'identita' del cioccolato nei lievitati
Canada, Montréal Confectionery 2.0 19 Oct 2026 - 21 Oct 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Confectionery 2.0
Switzerland, Zurich Trendy Pastry - Lifelike Fruits by Damien Wager 27 Oct 2026 - 28 Oct 2026 Intermédiaire Damien Wager Damien Wager Trendy Pastry - Lifelike Fruits by Damien Wager
Italy, Milan Torte da viaggio contemporanee 03 Nov 2026 - 04 Nov 2026 Intermédiaire Francisco Moreira Francisco Moreira Torte da viaggio contemporanee
United Kingdom, Banbury Chocolate Business Start Up - 5 Day Course 09 Nov 2026 - 13 Nov 2026 Débutant Julie Sharp Julie Sharp Chocolate Business Start Up - 5 Day Course
Canada, Montréal Chocolate Fundamentals - English 10 Nov 2026 - 12 Nov 2026 Débutant Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Chocolate Fundamentals - English
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