Callebaut Chocolate Academy / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu USA, Chicago België, Wieze Italy, Milan Spain, Barcelona Serbia, Belgrade United Kingdom, Banbury Callebaut Chocolate Academy Canada Poland, Lodz Brasil, São Paulo Russia, Moscow Turkey, Istanbul Switzerland, Zurich South Africa India, Mumbai Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Barres & Tablettes Bonbons enrobés Bonbons Moulés Truffes Ganache Filling Panning Snacking Articles de boulangerie Pâtisseries au chocolat Gâteaux évènements Wedding Cake Desserts & Pâtisseries Individuels Gâteaux à base de mousse Tartes Viennoiserie Pastry Filling Pâte à tartiner Entremets Sujets moulés et creux Confiseries Confiseries trempées et enrobées Dessert à l'assiette Desserts glacés Sandwichs glacés Glaces & Sorbet Gâteaux Pâtisseries à base de pâte à choux Mendiants Chef 635 529 Ramon Morato Xavier González Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero Miquel Guarro Carreras Raúl Bernal Enric Rovira Montesinos Melissa Coppel Albert Daví Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla 499 Alexis Sanson 561 638 483 364 360 161 Julie Sharp Christophe Morel 149 Lawrence Bobo Russ Thayer Philippe Vancayseele 548 653 514 512 Romain Dufour 641 Nicolas Dutertre 654 Dimitri Fayard Bertrand Busquet Richard Hawke Michał Kleiber Kirsten Tibballs Lothar Buss 564 495 490 Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 656 Pratik Deshmukh 606 Language English Italien Espagnol Français Serbe Polonais Portugais Russe Turc Allemand Leave this field blank Results Poland, Lodz Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje 19 Feb 2026 Intermédiaire Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje Spain, Barcelona Decoraciones en chocolate online 19 Feb 2026 - 05 Mar 2026 Albert Daví Albert Daví Decoraciones en chocolate online Spain, Barcelona Bollería 23 Feb 2026 - 25 Feb 2026 Intermédiaire Bollería USA, Chicago Discovering Chocolate 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 Débutant Discovering Chocolate Callebaut Chocolate Academy Canada Fundamentals of Panning for Professionals 24 Feb 2026 Intermédiaire Russ Thayer Russ Thayer Fundamentals of Panning for Professionals United Kingdom, Banbury Ganache and Caramel Formulations 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 Débutant Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache and Caramel Formulations Brasil, São Paulo Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele Spain, Barcelona Bombonería 02 Mar 2026 - 04 Mar 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Bombonería Poland, Lodz Dekoracje Czekoladowe 03 Mar 2026 Débutant Dekoracje Czekoladowe South Africa The Art of Chocolate and Sweets 03 Mar 2026 - 05 Mar 2026 Intermédiaire The Art of Chocolate and Sweets Switzerland, Zurich Molded Bonbons with Andrey Dubovik 03 Mar 2026 - 04 Mar 2026 Avancé Molded Bonbons with Andrey Dubovik Spain, Barcelona Postres de restaurante online 05 Mar 2026 - 19 Mar 2026 Enric Monzonis Padilla Enric Monzonis Padilla Postres de restaurante online Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolate Sculpture 09 Mar 2026 - 11 Mar 2026 Intermédiaire Christophe Morel Christophe Morel Chocolate Sculpture Spain, Barcelona Pastelería individual 09 Mar 2026 - 11 Mar 2026 Intermédiaire Albert Daví Albert Daví Pastelería individual Belgium, Wieze Snacking and Panning 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 Intermédiaire Ramon Morato Ramon Morato Xavier González Xavier González Snacking and Panning Serbia, Belgrade Chocolate from a different angle 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 Avancé Chocolate from a different angle Italy, Milan Desservir 16 Mar 2026 - 17 Mar 2026 Intermédiaire Diego Poli Diego Poli Desservir Poland, Lodz Czekolada 2.0 - Remy Delette 17 Mar 2026 - 18 Mar 2026 Intermédiaire Czekolada 2.0 - Remy Delette Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Suivant
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Spain, Barcelona Decoraciones en chocolate online 19 Feb 2026 - 05 Mar 2026 Albert Daví Albert Daví Decoraciones en chocolate online
Callebaut Chocolate Academy Canada Fundamentals of Panning for Professionals 24 Feb 2026 Intermédiaire Russ Thayer Russ Thayer Fundamentals of Panning for Professionals
United Kingdom, Banbury Ganache and Caramel Formulations 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 Débutant Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache and Caramel Formulations
Brasil, São Paulo Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele 24 Feb 2026 - 26 Feb 2026 Intermédiaire Philippe Vancayseele Philippe Vancayseele Chocolataria com o Chef Philippe Vancayseele
Spain, Barcelona Bombonería 02 Mar 2026 - 04 Mar 2026 Intermédiaire Melissa Coppel Melissa Coppel Bombonería
South Africa The Art of Chocolate and Sweets 03 Mar 2026 - 05 Mar 2026 Intermédiaire The Art of Chocolate and Sweets
Switzerland, Zurich Molded Bonbons with Andrey Dubovik 03 Mar 2026 - 04 Mar 2026 Avancé Molded Bonbons with Andrey Dubovik
Spain, Barcelona Postres de restaurante online 05 Mar 2026 - 19 Mar 2026 Enric Monzonis Padilla Enric Monzonis Padilla Postres de restaurante online
Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolate Sculpture 09 Mar 2026 - 11 Mar 2026 Intermédiaire Christophe Morel Christophe Morel Chocolate Sculpture
Spain, Barcelona Pastelería individual 09 Mar 2026 - 11 Mar 2026 Intermédiaire Albert Daví Albert Daví Pastelería individual
Belgium, Wieze Snacking and Panning 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 Intermédiaire Ramon Morato Ramon Morato Xavier González Xavier González Snacking and Panning
Serbia, Belgrade Chocolate from a different angle 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 Avancé Chocolate from a different angle
Poland, Lodz Czekolada 2.0 - Remy Delette 17 Mar 2026 - 18 Mar 2026 Intermédiaire Czekolada 2.0 - Remy Delette
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