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COUVERTURE NOIRE - BLACK ZABUYE 83% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

Hay - Roast flavor - Alkaline - Bananas

Fluidité

83%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE NOIRE - DARK EDELBITTER 70% - BLOCK - FLOW PACK 2KG

Orange - Punch à l’orange - Astringent - Amer - Ananas - Pomme

Fluidité

70%

% min. de cacao sec

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COUVERTURE RUBY - RUBY AZALINA™ 40% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

Fluidité

40%

% min. de cacao sec
22.2%

% minimum de matières sèches du lait

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COUVERTURE - GOLD QUINTIN 31% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

Fudges suisses - Caramel à la crème - Onctueux

Fluidité

31%

% min. de cacao sec
21.9%

% minimum de matières sèches du lait

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