Ce Blondie au cheesecake à la fraise associe la richesse d’un blondie classique à la fraîcheur et à l’onctuosité du cheesecake et de la fraise. Sa base moelleuse et beurrée offre une texture généreuse, tandis que les inclusions au cheesecake à la fraise apportent des touches fruitées et une légère acidité qui viennent équilibrer l’ensemble. L’équilibre entre la douceur crémeuse du cheesecake et la vivacité de la fraise apporte de la fraîcheur à chaque bouchée. Le résultat est un dessert à la fois gourmand et équilibré, visuellement attractif et facile à produire, idéal pour la vente à emporter et la mise en vitrine

Niveau:: Facile

4.0 oz

Beurre
0.9 lb

Sucre brun clair
0.2 oz

Sel
5.3 oz

Whole eggs
0.2 oz

Vanille
0.2 oz

Poudre à pâte (levure chimique)
6.3 oz

Farine tout usage
0.6 oz

Gertrude hawk Micro-truffes gâteau au fromage à la fraise

Faire fondre le beurre, la cassonade pâle et le sel au micro-ondes.
Incorporer les œufs froids un à la fois, en mélangeant jusqu’à ce que chaque œuf soit complètement absorbé. Ajouter la vanille.
Combiner la farine et la poudre à pâte, puis ajouter au mélange. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Incorporer les micro‑truffes cheesecake à la fraise.
Cuire le blondie à 350 °F pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la croûte du dessus soit brillante et que le centre demeure légèrement fondant.