Carrés à la limonade aux fraises
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Facile à emporter
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Profit élevé
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Rapide et facile (production)
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Bon pour la congélation
Ces Carrés à la limonade aux fraises associent des notes d’agrumes vives à la douceur des petits fruits dans un format frais et gourmand. Une base tendre à base de farine d’amande et d’avoine offre une texture agréable, tandis que les inclusions de fraise apportent des touches fruitées tout au long de la dégustation. L’enrobage citronné vient ajouter une finale acidulée qui rehausse l’ensemble. L’équilibre entre la douceur de la fraise et la vivacité du citron crée un profil léger et rafraîchissant, parfait pour les menus estivaux. Faciles à portionner et adaptés à la mise en vitrine, ces carrés conviennent parfaitement à la vente à emporter, aux cafés et aux événements traiteur
- Niveau:
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Facile
- Rendement:
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16 carrés
- Durée de conservation:
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7 jours
- Conservation:
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Température ambiante pendant 7 jours ou congelé à -16 °C jusqu’à 3 mois
Strawberry Lemonade Bars
Ingrédients: Strawberry Lemonade Bars
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5.1 ozVanilla protein powder
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5.1 ozPoudre d'amande
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6.9 ozFarine d'avoine
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4.6 ozBeurre fondu
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5.1 ozSirop d'érable
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2.9 ozJus de citron
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0.3 ozZeste de citron
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0.6 ozFreeze dried strawberry, crumbled
Préparation: Strawberry Lemonade Bars
- In a bowl, combine melted butter, maple syrup, lemon juice, and lemon zest.
- Stir in the protein powder, almond flour, oat flour, and strawberry cheesecake micro truffles.
- Crush the freeze-dried strawberry pieces in your hands and fold until just evenly mixed.
- Roll the mixture to a thickness of 10 mm and portion into bars measuring 30 mm x 75 mm.
- Dip into lemon compound.
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