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Recettes de Chefs

38 recettes trouvées
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Rendons hommage aux superaliments d'aujourd'hui en en prenant trois - du chocolat noir, du lait d'épeautre et de la...
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Voici une recette facile qui rend hommage à l’histoire du chocolat. Le chocolat était à l’origine une boisson amère...
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Une boisson peut-elle remplacer un dessert ? Évidemment ! Avec cette recette, créez une boisson savoureuse et...
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Court. Fort. Savoureux. Variante du caffe macchiato classique, cette recette multiplie les plaisirs. Le café, le...
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Cette recette de boisson délicieuse et authentique marque la rencontre de deux ingrédients locaux emblématiques : le...
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Le Chef Lieven Lootens ne choisit jamais la facilité. Découvrez sa version du chocolat chaud gastronomique. Il donne...
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Deux personnes sur trois aiment que leurs boissons chocolatées soient luxueuses, agrémentées de guimauve, de crème,...
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Cette recette associe l’onctuosité et la douceur du chocolat blanc chaud aux notes amères et épicées d’un café fort....
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Triplement chocolatée, cette recette de chocolat chaud séduira les plus fanatiques pour lesquels il n’y a jamais...
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Voici une boisson « à l’eau de rose » ! La boisson au chocolat noir intense est infusée au sirop de rose pour lui...
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Puisant son inspiration dans la gamme Callebaut® de produits pour boissons, Peter Hernou, le champion mondial de...
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Le mariage des myrtilles, d'une intense ganache chocolat noir faite maison et du babeurre frais avec juste ce qu'il...
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Prêts pour une tasse de pure gourmandise épicée, chaude et crémeuse ? Testez le Chai Chocolatte ! Rien de bien...
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Il existe le café frappé et le Chilly Choffy, un café frappé 2.0 en quelque sorte. Composée de café fraichement...
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Onctuosité et douceur sont les maitres-mots de cette recette de boisson chocolatée. L’ajout de chocolat blanc en...
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Voici une boisson chocolatée si dense qu’elle se finit à la cuillère. Associant des parfums puissants – le chocolat...
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La betterave est connue pour avoir de nombreux avantages pour la santé - tout comme le chocolat noir! Alors pourquoi...
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Cette élégante boisson aux multiples strates et au look vintage emmènera vos clients dans une exploration de parfums,...
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C’est prouvé : le goût intense du chocolat noir se marie à merveille avec la douceur fraiche et fruitée des fraises....
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Cette boisson associe la crème et le caramel du véritable chocolat blanc à la légèreté du lait émulsionné à la vapeur...
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Encore une belle journée qui s’annonce ! Prêts à épicer votre quotidien avec une gourmandise crémeuse ? Cette...
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Et si vous revisitiez le Bloody Mary ? Cette version plus soft – sans alcool – déborde néanmoins de goût. Associée au...
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