Show filter Show filter Hide filter Préciser selon tout effacer Catégorie Grands classiques en chocolat remove Pâtisserie et desserts remove Catégorie effacer Grands classiques en chocolat Confiserie Boulangerie Crème glacée Pâtisserie et desserts Recettes de Chefs Gamme Pâtisserie et desserts Bavarois Chantilly/Espuma Chocolate mousse for desserts Chocolate mousse for entremets Crème pâtissière au chocolat Génoise au cacao Crémeux boissons Ganache montée Glaçages Mousse à base de ganache Mousse à base de pâte à bombe Sauce Soft glaze Ingrédients chocolat Au lait Caramel Dark Ruby blanc Ingrédient fruit sec almonds hazelnut pistachios Ingrédient cacao Beurre de cacao Grué de cacao Masse de cacao Poudre de cacao Besoins nutritionnels Dairy/Lactose free Les ingrédients Callebaut® utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité. Sans fruits à coque Les ingrédients Callebaut® utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité. Sans gluten Les ingrédients Callebaut® utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité. Vegan Les ingrédients utilisés dans ces recettes sont produits dans un atelier utilisant également des fruits secs et du lait. En raison du risque de contamination croisée, les ingrédients Callebaut® sont par conséquent susceptibles de contenir des fruits secs ou du lait, dans des quantités toutefois inférieures au seuil minimal de traçabilité. affichage liste affichage bloc Grands classiques en chocolat 35 recettes trouvées Pâtisserie et desserts Bavarois au chocolat blanc Le bavarois au chocolat blanc devient un incontournable pour de nombreux pâtissiers. Sa consistance légère et aérée... Choisissez votre chocolat Callebaut - Finest Belgian Chocolate blanc - Velvet Callebaut - Finest Belgian Chocolate blanc - Recipe N° W2 ▼ Favorites Bavarois au chocolat au lait Avec cette recette, créez un délicat bavarois au chocolat au lait (ou crème bavaroise), délicieusement aéré, au goût... Choisissez votre chocolat Callebaut - Finest Belgian Chocolate au lait - Recipe N° 823 Callebaut - Finest Belgian Chocolate au lait - Recipe N° 845 Callebaut - Single Origin Chocolate - Java Callebaut - Single Origin Chocolate - Arriba ▼ Favorites Bavarois au chocolat noir Le bavarois (également appelé crème bavaroise) est un dessert français au chocolat délicat, crémeux et aéré. Cette... Choisissez votre chocolat Callebaut - Finest Belgian Chocolate noir - Recipe N° 811 Callebaut - Finest Belgian Chocolate noir - Recipe N° 60-40-38 Callebaut - Finest Belgian Chocolate noir - Recipe N° 70-30-38 Callebaut - Single Origin Chocolate - Madagascar Callebaut - Single Origin Chocolate - Sao Thomé Callebaut - Single Origin Chocolate - Ecuador Callebaut - Single Origin Chocolate - Brazil ▼ Favorites Bavarois au chocolat doré Callebaut - Finest Belgian Gold Chocolate - Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag ▼ Favorites Chantilly au chocolat noir Outre une saveur intense, une chantilly au chocolat noir doit être souple, légère et aérée. Avec cette recette, vous... Choisissez votre chocolat Callebaut - Finest Belgian Chocolate noir - Recipe N° 60-40-38 Callebaut - Finest Belgian Chocolate noir - Recipe N° 70-30-38 Callebaut - Finest Belgian Chocolate noir - Recipe N° 811 Callebaut - Single Origin Chocolate - Brazil Callebaut - Single Origin Chocolate - Ecuador Callebaut - Single Origin Chocolate - Madagascar Callebaut - Single Origin Chocolate - Sao Thomé Callebaut - Power Chocolate noir - Power 80 ▼ Favorites Voir plus 35 recettes trouvées, view recipes