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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao beurrée distinctive avec des nuances de café chaud, révélant une complexité sucrée parfaitement équilibrée entre douceur et légère amertume.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets

La profondeur intense du cacao torréfié rencontre des notes florales vibrantes et des fruits jaunes éclatants, tandis que de douces épices apportent une complexité sophistiquée à l’ensemble.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 1kg - Callets

La profondeur intense du cacao torréfié rencontre des notes florales vibrantes et des fruits jaunes éclatants, tandis que de douces épices apportent une complexité sophistiquée à l’ensemble.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 10kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 10kg - Callets

La profondeur intense du cacao torréfié rencontre des notes florales vibrantes et des fruits jaunes éclatants, tandis que de douces épices apportent une complexité sophistiquée à l’ensemble.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
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RB1

RB1

goût fruité intense - notes acidulées rafraichissantes
Fluidité:
  • 47.3%
    % min. de cacao sec
  • 26.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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GOLD

GOLD

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre
Fluidité:
  • 30.4%
    % min. de cacao sec
  • 28.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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GOLD

GOLD

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre
Fluidité:
  • 30.4%
    % min. de cacao sec
  • 28.3%
    % minimum de matières sèches du lait
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