Callebaut Callebaut Selection - Milk Chocolate Curved Shavings - 2.5kg
Product information
Sublimez vos créations culinaires avec les copeaux de chocolat élégants de Callebaut, disponibles en chocolat noir intense, chocolat au lait crémeux et chocolat blanc pur. Ces éléments décoratifs soigneusement roulés allient une esthétique raffinée à l’authenticité du goût chocolaté, apportant une touche finale sophistiquée qui transforme les desserts ordinaires en véritables chefs-d’œuvre gastronomiques._x000D_
Chaque copeau présente une courbure délicate tout en conservant une parfaite intégrité structurelle, révélant pleinement les caractéristiques gustatives propres à chaque variété de chocolat._x000D_
Essentiels pour les classiques de la pâtisserie européenne tels que la Forêt-Noire ou la Sachertorte, ces copeaux polyvalents brillent dans une multitude d’applications — qu’il s’agisse d’une touche décorative sur des tartes et des pâtisseries ou d’un enrobage généreux pour des truffes et des brigadeiros. Leur forme gracieuse capte magnifiquement la lumière et offre un contraste textural agréable qui enrichit à la fois la présentation visuelle et l’expérience en bouche._x000D_
Que vous recherchiez des effets monochromes subtils ou des contrastes multicolores saisissants, ces copeaux finement travaillés garantissent des résultats professionnels constants pour les chefs et chocolatiers les plus exigeants.
Characteristics
Characteristics
- gamme:
- catégorie de produits:
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Végétarien
- Durabilité:
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Packaging
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- Order code:
- CHM-SV-U15C-E0-74A
- Shelf life:
- 18 mois
- Description:
- 2.5kg Unit
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