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8 produits trouvés
Chocolat pour le trempage de crèmes glacées - Ice Chocolate White
  • 38.5%Min. Cacao
  • 24.4%Min. Lait
  • 50.6%M.G.
Fluidité
Very high fluidity

Disponible en

  • 2.5kg

Ice Chocolate White

Chocolat

Chocolat blanc pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Une saveur équilibrée aux riches notes de lait, de crème et de caramel avec un soupçon de vanille.

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Chocolat pour le trempage de crèmes glacées - Ice Chocolate Dark
  • 56.4%Min. Cacao
  • 45.5%M.G.
Fluidité
Very high fluidity

Disponible en

  • 2.5kg

Ice Chocolate Dark

Chocolat

Chocolat noir pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Saveur équilibrée intense.

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Chocolat pour le trempage de crèmes glacées - Ice Chocolate Milk
  • 40.7%Min. Cacao
  • 17%Min. Lait
  • 45.5%M.G.
Fluidité
Very high fluidity

Disponible en

  • 2.5kg

Ice Chocolate Milk

Chocolat

Chocolat au lait pour l’enrobage des bâtonnets glacés et la stracciatella. Une saveur de cacao, de lait et de caramel parfaitement équilibrée.

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Filling after baking - Creme dell'Artigiano Bianca
Couleur
Blanc

Disponible en

  • Liquide 10kg

Creme dell'Artigiano Bianca

Fourrages & Crèmes

La douce saveur caramélisée du chocolat blanc avec une texture soyeuse, crémeuse et lisse.

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Filling after baking - Creme dell'Artigiano Extra Bitter
Couleur
brun foncé

Disponible en

  • Liquide 10kg

Creme dell'Artigiano Extra Bitter

Fourrages & Crèmes

Une texture lisse et soyeuse à la couleur sombre et à l'intense saveur chocolat.

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Couleur
Brun chaud

Disponible en

  • 5kg

Soft Top Hazelnut

Coating, Glaçage et pâte à décorer

Un savoureux goût de cacao et de noisette, une agréable texture semi-molle et une sensation veloutée en bouche.

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Pâte de glaçage & de décor - White icing and decor paste
Couleur
Blanc

Disponible en

  • 7kg

White icing and decor paste

Glaçages & Pâtes à glacer

Pâte blanche au parfum doux et neutre de vanille pour la couverture des gâteaux et la confection de décors.

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Glaçages - ChocO’shine™ Dark
  • 41.5%Chocolate
Couleur
Brun noir

Disponible en

  • Liquide 6kg

ChocO’shine™ Dark

Glaçages & Pâtes à glacer

Un glaçage chocolat noir et brillant, prêt-à-l'emploi.

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