Chocolate Chai

Chocolate Chai

  • Clásicos atemporales
  • Rápido y fácil (producción)
  • Bueno para congelar
Bebida caliente que combina las especias perfectamente con las notas del sabor de nuestro Chocolate Sicao Selecto Leche 44%.
Nivel:
Fácil
Se obtiene:
1
Vida útil:
1 Semana
Conservación:
Refrigeración

Infusión Especias

Ingredientes: Infusión Especias

  • 3 g
    clavo
  • 3 g
    anís estrella
  • 3 g
    canela
  • 3 g
    cardamomo
  • 200 g
    leche entera

Preparación: Infusión Especias

  1. Calentar la leche e infusionar las especias en la leche por dos horas.
  2. Tapar la olla con Egapack durante el tiempo de infusión. 

Utensilios

  • olla de acero inoxidable
  • paquete ega

Bebida Chai

Preparación: Bebida Chai

  1. Calentar la leche infusionada y verter sobre el Chocolate Sicao Selecto Leche, emulsionar con el mixer. 
  2. Servir en una taza. 
  3. Decorar con Minicrispearls Mona Lisa y Slim Pencils Gold.

Utensilios

  • Batidora
  • Taza