Callebaut WNV
Product information
Uso recomendado
- Aromatizar
- Bañado
- Decoración con manga pastelera
- Glaseado
- Moldeo
- Pulverización (aerógrafo)
Descripción del producto
Triunfe con un chocolate blanco con un sabor a caramelo muy cremoso.
¿Busca un chocolate blanco muy cremoso con deliciosas notas a caramelo?
La receta n.º W se adapta a una variedad de aplicaciones gracias a su fluidez media y sabor dulce. Desde moldear y recubrir figuras huecas hasta aportar sabor a mousses y ganaches, prepárese para sorprender con sus creaciones.
Origen de la haba
El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.
Especificaciones y empaque
Envase
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- Código de pedido:
- WNV-120
- Vida útil:
- 18 meses
- Descripción:
- 5kg Wrapped block | 5 blocks/Box | Euro pallet (1000kg)
Otros envases:
Certificaciones y sostenibilidad
- Adecuado Para:
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- KD-
- Sostenibilidad:
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- Sustainable cocoa
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