Callebaut Chocolate sticks

Sabor intenso, rico en cacao y con una textura deliciosamente crujiente.

fluidez muy baja

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44%

Mín. % Sólidos secos de cacao

En el corazón de la mejor repostería.
Estas barritas clásicas de chocolate negro 100% para hornear no le decepcionarán. ¿A qué saben? Chocolate intenso, rico en cacao, de sabor contundente. ¿Qué textura tienen? Se funden como la mantequilla en el horno y crecen una vez que se enfrían los bollos o panecillos.
Gracias a su receta especial, que contiene menos manteca de cacao, resisten temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse. Enróllelos, hornéelos, y sus clientes quedarán encantados.

Características

44%

Mín. % Sólidos secos de cacao

Tipo de chocolate:: Oscuro
categoría de productos:: Chocolate
Horneado

Certificaciones

Apto Para:: Halal
KD-
Vegano
Vegetariano
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.