Callebaut Fillings & Cream - Crema Gold - 5kg bucket

Fillings & Cream - Crema Gold - 5kg bucket (1)

Sabor al emblemático chocolate con caramelo con notas intensas a toffee, mantequilla, crema y un toque de sal.

Le ofrecemos un relleno cremoso de alta calidad: elaborado por y para chefs, con ingredientes naturales y el mismo sabor emblemático del chocolate con caramelo Callebaut® Gold. Disfrute de su sabor intenso con notas a toffee, mantequilla, crema y un fabuloso toque de sal. Perfecto para aplicar directamente a sus cruasanes, bollos o berlinas después del horneado o mezclarlo con sus rellenos caseros para añadirles sabor. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.

Characteristics

categoría de productos:: Coberturas & Rellenos
Rellenos & Cremas
Como usar:: Conservar el producto en un lugar limpio, seco y exento de olores (15-20 °C). Usar siempre una cuchara o espátula limpia y seca. No recomendamos recalentar el producto. Evitar guardarlo en nevera o congelador. En caso de separación parcial de aceites en el almacenaje, mezclar bien el producto para recuperar la textura original. Una temperatura inferior a la recomendada puede causar la cristalización de grasas, lo que puede provocar la obstrucción del producto. Si esto ocurre, aplicar un poco de calor y remover para que el producto recupere su estado.

Aplicaciones

Certifications

Apto Para:: Halal
KD-
Vegetariano
Sin:: Elaborado con vainilla natural
Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons
Sustainable cocoa
Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.