Ruby Coco's Bar

Erstellt von

  • Patrick Aubrion - Chef and owner of chocolaterie/pâtisserie Aubrion Chocolates
level 1

Rezeptkomponenten

Ruby Coco's Bar

ZutatenZubereitung
  • 200g
    Kokosnussraspeln
  • 200g
    gezuckerte Kondensmilch

Gut verrühren. In Silikonformen füllen.

Im Kühlschrank über Nacht bei 4 °C ruhen lassen.
Ausformen und bei Zimmertemperatur lagern.

  • 400g
    CHR-R35RB1

Temperieren. Die Riegel mit Schokolade überziehen.
Verwenden Sie die gleiche Schokolade, um noch einige Dekorationen herzustellen.

  • 25g
    Kokosnussraspeln

Oben aufstreuen.