Fillings & Cream - Crema Doppia Nocciola - 5kg bucket
Suchen Sie nach einer hochwertigen Cremefüllung für echte Konditoren? Crema Doppia Nocciola ist eine köstliche Nusscreme aus 18 % frisch gerösteten Haselnüssen. Die Nüsse werden kurz vor dem Rösten geschält, damit sie ihren authentischen Geschmack und die zuverlässige Textur entfalten. Der Callebaut®-Kakao verleiht der Cremefüllung einen intensiven und anhaltenden Haselnussgeschmack. Spritzen Sie die Creme nach dem Backen sofort in Eclairs, Profiterols oder auf Kuchen. Sie können die Creme auch unter die eigenen Gebäckfüllungen mischen, um mehr Geschmack zu erzielen. Darüber hinaus ist sie glutenfrei und enthält keine Farbstoffe, künstliche Aromen oder Soja!
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16,5% chocolate and 18,5% hazelnuts for a more intense and persistent hazelnut taste.
Store the product in a clean, dry and odourless environment (15-20 °C). Always use a clean and dry spoon/spatula. We do not recommend reheating the product. Do not store it in a fridge or freezer. In case of partial separation of oils in storage, mix the product thoroughly to recover the original texture.
Lower temperatures may cause fat crystallisation, resulting in potential product clogging. Apply slight heat and stir to return the product to perfect condition.
Rich Hazelnut Filling. An incredibly rich cream filling with an extra amount of freshly roasted hazelnuts and a boost of Callebaut® cocoa for a more intense hazelnut taste. Simply pipe or inject instantly after baking.
- 16.5%Chocolate
- 18.5%Haselnüsse
Applications
Verfügbare Verpackungen
-
Flüssig 5kg Eimer
Art. Nr.
- FNN-S1835-651 *Flüssig | 5kg Eimer
Haltbarkeit
- 12 Monate
Zertifizierungen
- Kosher Dairy
