Callebaut 826

Milder Kakao – cremig – Karamell – scharfe Noten

mittlere Fließfähigkeit

3

31.7%

Min. % Kakaotrockenmasse
21.2%

Min. % Milchtrockenmasse
35.9%

Fett %

Probieren Sie die sahnige Milchschokolade mit Karamellnoten.
Sie suchen nach einer intensiven Milchschokolade mit sahnigem Charakter? Die Rezeptur Nr. 826 ist bei Profis, die nach Genuss streben, allseits beliebt. Stellen Sie sich eine makellose Kombination aus Kakao, Milch, Karamell und Süße vor.
Die Schokolade lässt sich am besten in geformten Tafeln oder als ummanteltes Konfekt verwenden. Sie verleiht jeder Creme, Eiscreme und jedem Mousse einen Hauch Cremigkeit und Karamellnoten.
Dank ihrer mittleren Fließfähigkeit bietet sie großartige Ergebnisse für jedes Rezept.

Characteristics

31.7%

Min. % Kakaotrockenmasse

0% Kakaobutter

0% Fettfreier Kakao
21.2%

Min. % Milchtrockenmasse

0% Milchfett

0% Fettfreie Milch
35.9%

Fett %

0% Kakaobutter

0% Milchfett

Art der Schokolade:: Milk
Sortiment:: Finest Belgian Chocolate
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Taste profile

Cremig
Karamell
Süß

Bean origin

Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Anwendungen

Certifications

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von:: Glutenfrei
Nachhaltigkeit:: Cocoa Horizons Programm
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.