OPTION 6: Geschmack und Farbe mit dem Original Van Houten Kakaopulver

Bereiten Sie ein auf Kakao basierendes Eis mit der besten Auswahl an Kakaopulver von Van Houten zu.
Von der Kakaopulver Variante Original Natural bis hin zu alkalisierten Varianten, bietet Van Houten innovative und vollmundige Rezepturen für den perfekten Schokoladen-Kakaogeschmack. Sie verleihen Ihrer Eiscreme eine authentische italienische Note aus Kakao.

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NATURAL LIGHT
BROWN

• 100% cocoa
• 10-12% cocoa butter

• Natural cocoa with medium-intense chocolate taste
• Typical natural bitterness & subtle acidic notes
• Light brown colour

NCP-10C101VHE0-760
1 KG

FULL-BODIED
WARM BROWN

• 100% cocoa
• 22-24% cocoa butter

• Slightly alkalic cocoa with intense chocolaty taste & pleasant mouthfeel
• Notes of sweet caramel & cocoa, with hints of nuts
• Deep & dark warm brown colour

DCP-22W117VHE0-760
1 KG 

ROUND DARK
BROWN

• 100% cocoa - highly defatted
• <1% cocoa butter

• Adds a rich chocolate flavour to recipes, with the least calories possible
• Pleasant bitter notes & subtle acidic hints, very light mouthfeel
• Deep dark brown colour

DCP-01R102-VH-61V
750 GR

ROBUST RED
CAMEROON

• 100% cocoa
• 20-22% cocoa butter

• Powerful chocolaty taste
• Strong bitter notes & typical smoky hints
• Deep dark red colour

DCP-20R118-VH-760
1 KG

RICH DEEP
BROWN

• 100% cocoa mass
• 52-56% cocoa butter

• Rich, full-bodied chocolate taste and decadently velvety mouthfeel
• Abundance of roasted cocoa & pleasant bitterness
• Deep brown colour

DCL-3P524VHE0-760
1 KG

Original Van Houten Cacao Powders

INTENSE DEEP
BLACK

• 100% cocoa
• 10-12% cocoa butter

• Overwhelming cocoa taste & strong alkali notes
• Perfect for baking dark biscuits & cakes
• Unrivalled deep, dark colour

DCP-10Y352-VH-760
1 KG

Original Van Houten Cacao Powders
Lassen Sie sich inspirieren
 Original Van Houten Kakaopulver

Wie bereite ich Schokoladeneis mit Van Houten Kakaopulver zu?  

Van Houten Kakaopulver
Mit Van Houtens feinster Auswahl an Kakaopulver können Sie ein Gelato auf Kakaobasis herstellen.