Carma CONFISERIE PASTEN - CAOR - KESSEL 2.1KG
Product information
Produktbeschreibung
Wasserfreie, gebrauchsfertige Paste mit 60% Kakaoanteil. Auf der Grundlage feinster Kakaomasse. Schwarze Farbe. Intensiver Kakaogeschmack. Mit ungehärteten Fetten. Dosierung: 4%–8% (40–80g pro kg Masse). Zum Aromatisieren von Überzügen, Glasuren, Ganache, Cremen, Füllungen, Glacés, Füllungen, Gebäck und Teigen.
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Produktkategorie:
Verpackung
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- Bestellnummer:
- FRD-097CAOR-Z60
- Haltbarkeit:
- 12 Monate
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
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- Halal
- KD-
- Vegetarisch
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