Ruby pralinéfüllung für geformte bonbons
level 1
Ruby passt zu vielen überraschenden Zutaten, darunter auch Nüsse und Sesam. In diesem Rezept kombinieren wir die Ruby-Schokolade mit Mandel und Tahini (Sesampaste), um ihr feine, nussige Aromen zu verleihen.
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Rezeptkomponenten
RUBY PRALINÉFÜLLUNG FÜR GEFORMTE BONBONS
| Zutaten | Zubereitung |
|---|---|
| Schmelzen. |
| Über die geschmolzene Schokolade gießen. Auf 23°C temperieren. In die Formen füllen. |
