Was ist die perfekte Schokolade für Ihre süßen Köstlichkeiten?


Entdecken Sie die Schokolade, die wir für Sie hergestellt haben

Entdecken Sie die Schokolade

Handwerklich hergestellt in Belgien, von der Kakaobohne zur fertigen Schokolade

Die legendären Finest-Belgian-Chocolate-Rezepte von Callebaut überzeugen mit einem Geschmack und einer Qualität, die das Ergebnis von 100 Jahren Schokoladenherstellung sind. Sie sind für ihren soliden, intensiven und ausgewogenen Schokoladengeschmack bekannt und lassen sich mit einer Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen kombinieren. Und mit jeder Packung unterstützen Sie direkt Kakaobauern in Westafrika.

Entdecken Sie die Finest Belgian Chocolates

Callebaut in Belgien: Mehr als ein Jahrhundert Schokoladenherstellung von der Kakaobohne zur fertigen Schokolade

Die intensivsten dunklen und Milchschokoladen, die Callebaut je hergestellt hat

Wenn Sie auf der Suche nach einem sehr intensiven Schokoladengeschmack voller Kakaoaromen sind, wird die Power-Schokolade Ihre Geschmacksnerven mit Sicherheit nicht enttäuschen. Diese als dunkle und Milchschokolade erhältlichen Rezepte haben einen hohen Kakaogehalt – und enthalten wenig Zucker. Ideal für einen noch intensiveren Schokoladengeschmack Ihrer Rezepte.

Die Schokoladen entdecken

Power-Schokolade: Mehr von allem, außer Zucker

Wo wollen Sie geschmacklich hin?

Möchten Sie Ihre Kunden mit großartigem Schokoladengeschmack verwöhnen? Folgen Sie dem Origin-Schokoladen-Kompass, und entdecken Sie Schokoladen aus einigen der außergewöhnlichsten Kakaopflanzen der Welt voller komplexer fruchtiger, floraler, würziger oder holziger Geschmacksnoten.

Entdecken Sie die Origin-Schokoladen

Single Origin vs. Blend of Origins: Eine Frage des Geschmacks

 

Der Genuss köstlichsten Schokoladengeschmacks, ganz ohne Zucker

Ihre Schokoladenliebhaber erwarten großartigen Geschmack, wollen aber ihre Zuckerzufuhr reduzieren oder sogar ganz vermeiden? Dann werden Sie sie mit den Schokoladen ohne Zuckerzusatz mit Sicherheit überzeugen. Der gleiche großartige Geschmack – ganz ohne Zucker. Diese Schokoladen bieten darüber hinaus die gleiche Verarbeitbarkeit wie jede andere Callebaut-Schokolade auch.

Entdecken Sie die Schokoladen ohne Zuckerzusatz

Gut für Sie, gut für den Planeten

Diese Schokoladenrezepte mit Kakaobohnen, Rohrzucker und Milch aus biologischem Anbau haben ein Herz für guten Geschmack. Und für all Ihre Kunden, die unsere Erde lieben.

Entdecken Sie die Bioschokoladen

Unterstützen Sie Fairtrade – unterstützen Sie kleinbäuerliche Kakaobetriebe

Mit Ihrer Entscheidung für die Fairtrade-zertifizierten Schokoladen von Callebaut® unterstützen Sie ganz direkt kleinbäuerliche Kakaobetriebe im Fairtrade-Programm. Außerdem können Sie Ihre Kreationen mit dem Fairtrade-Siegel versehen, um Ihren Kunden dabei zu helfen, die richtige Entscheidung zu treffen.

Entdecken Sie die Fairtrade-Schokoladen

Für Tassen voller Glück und großartigem Geschmack

Gehören Sie zu den ersten, die meisterhaft hergestellte Schokoladengetränke auf der Karte haben. Denn das ist das, was Verbraucher in der ganzen Welt erwarten. Mit dem Callebaut®-Sortiment an belgischer Schokolade für Getränke verführen Sie Ihre Gäste mit einer Tasse belgischer Erhabenheit – gemischt, aufgeschäumt, gerührt und verziert. Der Weg zu großartigem Geschmack!

Entdecken Sie die Schokoladen für Getränke

Auf Ideensuche?

Die Schokolade, die keine Angst vor der Hitze des Backofens hat

Für frisch gebackenes Feingebäck, frische Brötchen, Muffins und Kuchen mit einem Herz aus Schokolade würde wohl jeder früh aufstehen, oder? Verlassen Sie sich auf die Backschokoladen von Callebaut® und perfektionieren Sie Ihre Backkünste mit Schokoladenstäbchen, -tropfen und -stückchen, die mit großartigem Geschmack überzeugen und nicht verbrennen.

Entdecken Sie die Backschokoladen

Kreieren Sie das Schokoladeneis, bei dem jeder dahinschmilzt

Schokolade gehört nach wie vor weltweit zu den beliebtesten Eissorten. Um Ihren Schokoladeneis-Liebhabern eine Freude zu machen, unterstützt Callebaut® Sie mit einer Auswahl an Schokoladen zum Aromatisieren, Eintauchen und Verzieren von Eiscrème, Sorbets, Eis am Stiel und Gebäck. Ice, ice, baby!

Entdecken Sie die Schokoladen für Eiscrème

Auf Ideensuche für Eiscrème?

Die Schokoladen zum Vernaschen

Feinkostläden, Bäckereien und Delikatessengeschäfte: Wir präsentieren eine große Auswahl an Schokoladen zum Naschen. Sie lassen sich wunderbar umverpacken und in Ihrer individuell gestalteten Verpackung weiterverkaufen. 100 % belgische Schokolade – Geschmolzen und geduldig mittels Dragieren in schimmernde Perlen verwandelt, die in Ihrer Auslage brillieren. Wer kann da noch widerstehen?

Entdecken Sie die Schokoladen zum Naschen

Verleihen Sie Ihren Kreationen das gewisse Etwas.

Die aromatisierten Callets™ von Callebaut® werden aus Finest Belgian Chocolate hergestellt und mit überraschenden Karamell-, Kaffee- oder Honigaromen verfeinert. Sie eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Ganaches, Mousses, Saucen und Desserts. Pralinenhohlkugeln, Tafeln und Hohlkörpern verleihen Sie das besondere Etwas.

Entdecken Sie die aromatisierten Schokoladen

Let it flow: Die Schokolade für Schokofondues und -brunnen

Diese Schokoladen schmecken intensiv und verwöhnen den Gaumen. Sie sind reich an Kakaobutter, damit sie stets den perfekten Flüssigkeitsgrad behalten und machen auf jedem Tisch und Buffet eine gute Figur.

Entdecken Sie die Schokoladen für Schokoladenbrunnen

Eine schmackhafte Alternative zu Kakaopulver

Wir präsentieren die perfekte Alternative zu Kakaopulver zum Bestäuben, Verzieren oder Aromatisieren Ihrer Köstlichkeiten. Das aus 100 % belgischer Schokolade hergestellte Pulver sorgt für einen intensiven, feinherben Schokoladengeschmack, löst sich leicht auf und überzeugt mit einer sehr angenehmen Handhabung.

Entdecken Sie Chocolate Powder

Rezepte mit Callebaut®-Schokolade