スタイル・リビリオン

あなたも感じてる? 新しい世代の消費者は世界に向けて新しいヴァイブレーションを送り、昔からある「美」の概念に疑問を持ち、全く新しいスタイルの美を探しています。その新しい世界とは、ヴィヴィットで激しい色、クラッシュしたテクスチャーでつくられ、そして使い古された美のシンボルを新しい美へと変貌させること。さらには、新しい形の美を創り出すための方法として、醜ささえも受け入れる。パティスリーのシェフたちは、この新しい「スタイル・リビリオン」のトレンドから多くのレシピづくりの刺激を受けることができます!

「スタイル・リビリオン(スタイル革命)」はあなたのスイーツやチョコレート製品にどのような意味を持つのでしょう?カレボーシェフのPhilippe Vancayseeleが、ストリートアートとパテスリーづくりの魅惑的なフュージョンへと導いてくれます。そこには何が? チョコレートの楽しみは間違いなく驚きに満ち、たくさんの答えを与えてくれます。あなたはどう思いますか?

01
Intro

02
「一緒になろう」-ボンボン

03
芸術は爆発?

04
型を打ち破るタブレット

レシピを