Callebaut Стійкий до випікання шоколад - Темні краплі для випічки M - 10 кг Каллети

Стійкий до випікання шоколад - Темні краплі для випічки M - 10 кг Каллети (1)

Шоколадні чіпси середнього розміру для випічки з чудовим хрускотом та насиченим шоколадним смаком.

дуже мало розпливається

1

48%

Мін. % сухої маси-какао
27.8%

Жири %

100% краплі з чорного шоколаду для випічки.
Якщо ви хочете надати своїм меншим і середнім хлібобулочним виробам, таким як кекси, невеликі тістечка, брауні, вишуканого шоколадного смаку, покладіться на шоколадні чіпси для випічки середнього розміру від Callebaut®. Вони чудово підходять для будь-якої випічки, яка потребує короткого або середнього часу випікання, і не розплавляються повністю під час випікання.
Їхній смак? Вишукано насичений бельгійський чорний шоколад. А завдяки унікальному рецепту, який містить менше какао-масла, вони легко витримують температуру духовки до 200°C і не підгорають.
Ми завжди рекомендуємо додавати краплі в кінці процесу замішування і злегла перемішати. Це запобігає тому, щоб краплі забарвили тісто і не розтанули.

Характеристика

48%

Мін. % сухої маси-какао
27.8%

Жири %

Тип шоколаду:: молоко
категорія продукту:: Шоколад
Для випічки

Сертифікати

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:: Халаль
KD-
Веган
Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:: Без глютену
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:: Програма Cocoa Horizon
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".