Her zaman dolgularınızı sert bir çikolata katmanı ile kaplayın

Dolgu ince, sert bir çikolata katmanı ile kaplanmazsa daldırma sırasında daldırma çatalınıza yapışır ve yeni daldırılan dolgunun kaymasını sağlamak zorlaşır; bu da yeni çikolatadan kabukta daldırma çatalı izleri kalmasına neden olur.

Dolguyu daldırıp fazlalık çikolatayı aldıktan ve çatalın alt kısmını kabınızın kenarında temizledikten sonra, dolguyu ön yüzü plastiğe gelecek şekilde yerleştirin (yaklaşık 1/3'ünün çatalın üstünden dışarı uzandığından emin olun). Ardından çatalı altından çekin; ancak çatalı tamamen çekmeden önce, elle daldırılmış çikolatanızı biraz ileri doğru itin. Böylece kusursuz bir kabuğa sahip mükemmel elle daldırılmış çikolatayı hazırlarsınız.

Uygun daldırma tekniklerini öğrenmek için, elle daldırılmış çikolataların hazırlanmasına ilişkin eğitimimizi izleyin.