Sütlü çikolata chantilly

Tarifin sahibi:

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Bu tarifle, sıkmak veya tatlılarınızın üzerine koymak için mükemmel olan, lezzetli kremsi ve karamelimsi tada sahip, mükemmel yumuşak ve havalandırılmış sütlü çikolata chantilly'yi çırparak hazırlayabilirsiniz. Mükemmel sonuç için şeflerimiz, ambalaj üzerinde 💧💧💧 ile gösterilen standart akışkanlığa sahip Finest Belgian Chocolate veya Single Origin sütlü çikolata kullanılmasını tavsiye ediyor.

Tarif bileşenleri

Sütlü çikolata chantilly

MalzemelerHazırlık
  • 37g
    tam yağlı süt
  • 81g
    Java
  • 69g
    pudra şekeri
Birlikte karıştırın ve 70°C'ye ısıtın. Karışımı ateşten alın.
  • 813g
    %35 krema
Ekleyin, 4°C'ye getirin ve el mikseriyle çırpın.